Abierto hoy hasta 22:00
48 Rue Saint-Georges

75009

Paris

01 85 15 25 83
Alquiler privado

Le Muselet

Restaurante | Paris

El Muselet es un restaurante y champán bodega. El restaurante como la bodega de Champagne tiene a la mente la "granja a la alimentación", es decir, la selección de productos de calidad, temporada y rebasarlo por la placa o en el corte de las características específicas del terroir. Comparte nuestras conclusiones es nuestra pasión!

En el restaurante, esto se traduce en un menú corto, que cambia semanalmente. El chef Satoshi Nakamura (Jardin des Sens * hermanos Pourcel, Jean François Piège ** ** Mirazur Mauro Colagreco) está feliz de compartir sus descubrimientos con ustedes la creatividad en los platos y el dominio de la cocina. Los postres no son la excepción! El chef de pastelería y sommelier, Kaori Akazawa ofrece sus creaciones sublimados por su dominio de los acuerdos de sabores y texturas.

Para el almuerzo, el menú ofrece tres opciones * Plato del día € 16 * Vivo entrada, plato principal o plato principal, postre € 26 * entrada, plato principal, postre: 34 €

Por la noche, el chef ofrece dos menús tarjetas blancas, uno Descubrimiento; * Descubrimiento de Cata otro € 42 aperitivo, aperitivo, entrada, plato principal de carne o pescado a elegir, postre degustación € 56 *: Aperitivo, entrada, primera entrada, segunda entrada, primer plato, segundo plato, pre postre, postre

Midi Soir ya que ofrecen la degustación de vinos varietales o de cata de champán emparejamientos champagnes

Degustación de Champagne 100% varietal € 18, consiste en la presentación de tres añadas de champán, cada uno desarrollado una sola variedad de uva (= 100% Chardonnay Blanc de Blancs, Pinot Noir 100% y 100% Pinot Meunier). Esta cata nos permite apreciar los sabores que cada uno aporta a las variedades de uva de Champagne.

Champagne emparejamientos champán degustación de € 36, cumple cuatro cosechas de champán, de acuerdo con sus platos. Esta cata permite una experiencia única en París, una comida con Champagne.

Bodega lado, la selección está dedicado exclusivamente a los vinos de Champagne. Casi un centenar de Champagne referencia le esperan.


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