Chiusa oggi
48 Rue Saint-Georges

75009

Paris

01 85 15 25 83
Privé

Le Muselet

Ristorante | Paris

Il Muselet è un ristorante e champagne cantina. Il ristorante come la cantina di Champagne hanno in mente la "fattoria al cibo", vale a dire, la scelta di prodotti di qualità, la stagione e si passa sulla piastra o nel taglio delle specificità del terroir. Condividere le nostre scoperte è la nostra passione!

Al ristorante, questo si traduce in un breve menu, che cambia ogni settimana. Lo chef Satoshi Nakamura (Jardin des Sens * fratelli Pourcel, Jean François Piège ** ** Mirazur Mauro Colagreco) è felice di condividere le sue scoperte con voi creatività nei piatti e la padronanza della cucina. I dolci non fanno eccezione! Il pasticciere e sommelier, Kaori Akazawa offre le sue creazioni sublimate dalla sua padronanza degli accordi di sapori e texture.

Per il pranzo, il menù offre tre opzioni * Piatto del giorno € 16 * dal vivo antipasto, piatto principale o piatto principale, dessert € 26 * antipasto, piatto principale, dessert: 34 €

In serata, lo chef propone due menu schede bianche, una scoperta; un'altra degustazione.

€ 42 * Scoperta: Aperitivo, antipasto, antipasto, piatto principale di carne o pesce a scelta, dolce

* Degustazione € 56: Aperitivo, antipasto, primo ingresso, secondo ingresso, primo piatto, secondo piatto, dolce pre, dolce

Midi Soir come offriamo la degustazione dei vini varietali o degustazione di champagne abbinamenti champagne

* Degustazione di Champagne 100% vitigno € 24, consiste nella presentazione di tre annate di champagne, ogni sviluppato un unico vitigno (= 100% Chardonnay Blanc de Blancs, Pinot Nero 100% e il 100% Pinot Meunier). Questa degustazione ci permette di apprezzare i sapori che ogni porta a vitigni della Champagne.

* Champagne degustazione in abbinamento champagne € 36, sta scontando quattro annate di champagne in conformità con i vostri piatti. Questa degustazione consente un'esperienza unica a Parigi, un pasto con Champagne.

Lato Winery, la selezione è dedicata esclusivamente al vino di Champagne. Quasi un centinaio di Champagne di riferimento vi aspettano.


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